Gewürzlexikon

Kapuzinerkresse

Zu erkennen ist die Kapuzinerkresse an ihren runden Blättern und den leuchtend orangefarbenen Blüten. Die Kapuzinerkresse hat einen aromatischen Geruch und ist etwas scharf im Geschmack. Der Geschmack ist leicht zu vergleich mit dem der Gartenkresse, trotz nicht vorhandener Verwandtschaft.

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