1.Gewürzseminar:

Italienische Träumereien

Ihr liebt die italienische Aromenvielfalt? Dann seid ihr in diesem Workshop genau richtig. Kaum eine andere Küche ist so beliebt und so abwechslungsreich wie die italienische Küche!
Wir komponieren zusammen 3 verschiedene Kräutermischungen. Ihr lernt verschiedene Gewürze und Kräuter kennen, die ich für meine Mischungen verwende. Anschließend mischen wir in Kleingruppen drei unterschiedliche Kompositionen.
Hergestellt werden: Nudelgewürz, Italienische Kräuter und Bruschetta.
Danach werden wir drei kleine Rezepte ausprobieren, in welchen diese Mischungen verwendet werden.
Wir machen einen Tomaten-Mozarella Teller, ein Frischkäse Dip und eine cremige Bruschetta. Im Anschluß lassen wir es uns schmecken.
Jeder Teilnehmer darf zum Schluss Tütchen mit den Gewürzmischungen mit nach Hause nehmen.

Auf Wunsch kann noch weiters Fingerfood angeboten werden, dann kommt noch eine Lebensmittelumlage  pro Person hinzu.
Nach Absprache kann auch ein Gewürzkoffer mitgebracht werden und Bestellungen sind möglich.

Im Preis enthalten:

-Begrüßungsgetränk
-Gewürzseminar mit Infos und Tipps zum Thema
-Herstellung von 3 Gewürzmischungen
-Fertigen von drei kleinen Speisen mit anschließender Verkostung
-Booklet mit Infos über den Abend einschl. Rezepte
-3 Gewürzmischungen als Mitgebsel
Dauer: ca. 2 Stunden

Preis: 49 € /Person + Fahrtkosten

2. Gewürzseminar: 

Orientalische Curry

Herzlich willkommen im wunderbaren Reich der Currys!
In diesem Workshop komponieren wir zusammen 3 verschiedene Currys. Man lernt verschiedene Gewürze kennen, die ich für meine Mischungen verwende. Ihr erfahrt Wissenswertes über Herkunft, Zusammensetzung und Verwendung von Currys.
Anschließend wird geröstet, gemahlen und gemischt. Dabei erwartet euch eine unglaubliche Aroma- und Duftvielfalt.
Hergestellt werden: Madras Curry, Harissa und Orientalischer Curry.
Nach getaner Arbeit können in geselliger Runde verschiedene Dips und ein wenig Fingerfood probiert werden. Dabei kann eine Auswahl weiterer Gewürze aus meiner Produktpalette getestet und geschnuppert werden.
Jeder Teilnehmer darf zum Schluss Tütchen mit den 3 Gewürzmischungen mit nach Hause nehmen. Mind. 6 bis max. 12 Teilnehmer

Im Preis enthalten:

-Begrüßungsgetränk
-Gewürzseminar mit Infos und Tips zum Thema
-Herstellung von 3 Gewürzmischungen
-Kleines Fingerfood Buffet
-Booklet mit Infos über den Abend einschl. Rezepten
-3 Gewürzmischungen als Mitgebsel.Dauer ca. 2 Stunden 
Preis pro Person: 49 €