Gewürzlexikon

Muskat

Besonders häufig findet das Gewürz seine Verwendung für Kartoffelpüree und Kartoffelgratins, aber auch für Suppen oder Eintöpfe, die Kartoffeln enthalten. Auch verschiedene Gemüsesorten lassen sich durch Muskat würzen. Eine besonders bekannte Kombination ist die mit Spinat.