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Gewürzlexikon

Färberdistel

Veröffentlicht am 21. April 20204. Januar 2021 von Martina Konrad

Anstelle von Safran, werden die orangenen Blütenblätter der Fäberdistel verwendet werden, um Speisen gelb zu färben und sie zu würzen. Die Blüten lassen sich frisch & getrocknet benutzen.

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Martina Konrad

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