Kokosblütenzucker hat nicht nur einen himmlischen Geschmack, sondern ist auch noch wegen seines sehr geringen glykämischen Wertes bekannt.
Er schmeckt nicht, wie der Name vermuten lässt, nach Kokos, sondern hat einen eher kräftigen karamelligen Geschmack.
Er ist sehr nährstoffreich und somit eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker. Verwendet wird er 1:1 wir normaler brauner Zucker.
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