Gewürzlexikon

Zitronenthymian

Zitronenthymian lässt sich sehr gut bei mediterranen Gerichten verwenden, bei denen man sonst den üblichen Thymian genommen hätte. Besonders gut schmeckt er auch zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel sowie in grünem Salat, Kartoffelsalat, Kräutersaucen und zu Gemüse.

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