Beschreibung
Steinsalz, indisches Schwarzsalz, oft Bestandteil ayurvedischer Gerichte und der veganen Küche. Wird traditionell in Indien verwendet. Diese südasiatische Salzspezialität Kala Namak verleiht Speisen einen Ei-ähnlichen, aromatischen Geschmack. Daher besonders bei Veganern beliebt.
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