Der Portulak wird vor der Verarbeitung erst einmal gut gewaschen wie Salat, und kann dann nach Belieben verarbeitet werden. Roh haben die Blättchen einen wunderbar würzigen Geschmack im Salat.
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Der Portulak wird vor der Verarbeitung erst einmal gut gewaschen wie Salat, und kann dann nach Belieben verarbeitet werden. Roh haben die Blättchen einen wunderbar würzigen Geschmack im Salat.