Der Portulak wird vor der Verarbeitung erst einmal gut gewaschen wie Salat, und kann dann nach Belieben verarbeitet werden. Roh haben die Blättchen einen wunderbar würzigen Geschmack im Salat.
Der Portulak wird vor der Verarbeitung erst einmal gut gewaschen wie Salat, und kann dann nach Belieben verarbeitet werden. Roh haben die Blättchen einen wunderbar würzigen Geschmack im Salat.