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Gewürzlexikon

Essigbaum

Veröffentlicht am 18. April 20204. Januar 2021 von Martina Konrad

Der Geruch von Essigbaum hat eine leicht herbe Essignote. Es wird fettreichen Gerichten verwendet, wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung. Es wird auch oft zu Salat serviert.

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Martina Konrad

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